Steaks hâchés aux oignons caramélisés
1 steak par personne
2 oignons coupés en lamelles pas trop fines
Faire griller les steaks dans un peu d'huile d'olive en commençant toujours par le côté strié pour éviter que la viande se retracte .
Sortir les steaks avant la fin de cuisson , il faut qu'ils soient encore un peu cru à l'interieur . Réserver .
Dans la même poele ajouter les oignons et bien faire griller puis verser du Maggi en quantité suffisante pour caraméliser les oignons .
Bien mélanger puis verser un demi verre d'eau , remettre les steaks , couvrir et laisser mijoter à feu doux quelques minutes ..
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