PETITS MENUS ENTRE AMIS

                                                                                                                                                                                                                                                                                    100 gr de graines de sésame                                                 

100 ml de sauce soja 

100ml de jus de citron

1 filet mignon de porc coupé en dés 

De l'huile d'olive 

Ecraser ou mixer la moitié des graines .Mélanger les graines écrasées , les graines entières , la sauce soja et le jus de citron .

Arroser généreusement d'une bonne huile d'olive et ajouter la viande . 

Mélanger le tout et laisser mariner au frigo au moins 2 h.

Au bout de ce temps cuire les morceaux de viande égoutés sans rajouter de matière grasse à la poele très peu de temps .

C'est délicieux en brochette au barbecue