PETITS MENUS ENTRE AMIS

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Salade de riz à l'orange

 

 

 

 

 

Des restes de poulet ou une boite de thon 

200 gr de riz cuit 

1 poignée d'olives 

2 petites tomates 

1càs de mayonnaise 

1 oeuf dur 

3 oranges

 

 

Pour la vinaigrette :

           3càs d'huile 

           2càs de vinaigre aromatisé genre Melfor 

           Quelques gouttes d'ârome maggi 

            1 pincée de sel

 

 

Mettre le riz dans un saladier , ajouter le poulet coupé en petits morceaux , les olives , les tomates , l'oeuf dur coupé fin .

Peler les oranges à vif afin qu'il n'y ai pas de peau blanche . Couper en petits morceaux et ajouter . Je coupe les oranges au dessus du saladier pour ne pas perdre le jus .

Mélanger ,ajouter la cuillère de mayonnaise .


Préparer la vinaigrette , ajouter et bien mélanger le tout .

Mettre au frais avant de servir



26/03/2013
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