PETITS MENUS ENTRE AMIS

PETITS MENUS ENTRE AMIS

Poulet marengo

 

 

150 gr de poulet par personne 

100 gr d'oignons 

50 cl de vin blanc 

Un peu de concentré de tomate 

1 bouquet garni 

1 boite de champignons de Paris ou des frais !

  

Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse .

Faire colorer les morceaux de poulet à feu vif , ajouter les oignons , saupoudrer de farine , ajouter le vin blanc , le concentré de tomate et le bouquet garni .

Saler , poivrer .

laisser cuire 1h à feu doux à couvert .

Ajouter les champignons en fin de cuisson et servir avec du riz ou du quinoa 

 

 



02/04/2013
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 40 autres membres