PETITS MENUS ENTRE AMIS

PETITS MENUS ENTRE AMIS

Tzatziki

 

 

                                                            

 

3 yaourts à la grecque 

3 gousses d'ail

2 concombres 

1 filet d'huile d'olive 

Sel , poivre

 

 

Râper finement les concombres et les faire dégorger dans une passoire .

Peler et écraser les gousses d'ail .

Mélanger les yaourts avec l'ail , le sel et le poivre puis le concombre après l'avoir bien pressé pour qu'il ne rende plus d'eau .

Verser un filet d'huile d'olive de premier choix .

Réserver au frais !

Bon appétit          Vous pouvez rajouter de la menthe mais honnêtement je le trouve très bon comme ça ! Je tiens cette recette d'un pur grec !

 

 

 

 



13/03/2012
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