PETITS MENUS ENTRE AMIS

6 demi pêches au sirop 

1 oeuf 

2 càs de lait

3 càs d'huile 

4 càs de sucre 

5 càs de farine 

1 sachet de levure 

Pour le moule :20gr de beurre 

                          3 càs de sucre 

Pour la finition : 1 oeuf

                             100 gr de sucre 

                            75 gr de beurre demi sel

Préchauffer le four à 180°

Beurrer et sucrer un moule rectangulaire 

Egoutter les pêches , les couper en gros morceaux et les éparpiller dans le moule .

Mélanger l'oeuf avec le lait , l'huile ,le sucre ,la farine et la levure .

Verser cette pâte sur les pêches , enfourner et laisser cuire 20mn .

Pendant ce temps faire fondre le beurre . Battre l'oeuf avec le sucre puis ajouter le beurre fondu .

Après les 20mn de cuisson , sortir le gâteau du four , verser cette préparation dessus  et remettre au four 15mn .

Je me suis longtemps demandé pourquoi ce gâteau s'appelle ainsi et je pense qu'il est hyper calorique et donc réservé plutôt aux enfants !

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