PETITS MENUS ENTRE AMIS

Ingrédients :300 gr de farine 

                    1 paquet de levure chimique 

                     3 oeufs

                     1 dl d huile d olive 

                      Quelques tomates confites

                       1 verre de vin blanc 

                         125 gr de lardons 

                           150 gr d olives vertes et noires 

                             80 gr de gruyère râpé 

Faire dorer les lardons .

Mélanger la farine avec la levure puis ajouter les oeufs , l huile ,le verre de vin blanc ,les tomates grossièrement coupées , les olives entières , les lardons et le gruyère 

Mettre dans un moule à cake et faire cuire pendant 40 mn à thermostat 7 ( 210 ° )